General data
Scotland is the northernmost UK country of the four countries that make up the United Kingdom. Along with England and Wales, it is part of the island of Great Britain, covering a third of its total area; It also consists of more than 790 islands, about 40 inhabited. It limits to the north and west with the Atlantic Ocean; to the east with the North Sea, to the south with England and to the southwest with the North Channel and the Irish Sea. The Scottish territory covers 78,772 km², and its population was estimated at 5,479,900 inhabitants in 2021,4 which gives a population density of 67.5 inhabitants per km². The capital is Edinburgh, while Glasgow is the most populous city and its metropolitan area concentrates 40% of the total Scottish population. The area of Glasgow and Edinburgh as a whole is dominated by the central belt (The Central Belt in English).
Lenguaje
El inglés de Escocia es la lengua oficial, aunque otras dos, el escocés y el gaélico escocés también tienen reconocimiento cooficial.
Gastronomía
Como Escocia es un territorio sumamente fértil, en ella se cultivan vegetales de todo tipo, que se incorporan a la dieta en forma de platos con diversas características acompañándolos con carne o pescado. Esto permite que la gastronomía de Edimburgo sea muy variada y adecuada para todos los gustos
Platillos tradicionales de Escontland:
Haggis.
1.Haggis, nabos y puré de patata con salsa de whisky.
2.Fish n Chips. Fish & Chips en el Anstruther Fish Bar
3.Crema de avena o gachas escocesas.
4.Helado.
5.El desayuno completo escocés.
6.Marisco.
7.Cranachan.
8,Cullen skink.
Política
La política de Escocia opera dentro de la constitución del Reino Unido, del cual Escocia es un país constituyente. Escocia es una democracia, con representación tanto en el Parlamento escocés como en el Parlamento del Reino Unido desde la Ley de Escocia de 1998. La mayor parte del poder ejecutivo lo ejerce el Gobierno escocés, encabezado por el Primer Ministro de Escocia, el jefe de gobierno en un multi -sistema de partidos. El poder judicial de Escocia, que se ocupa de la ley escocesa, es independiente del legislativo y del ejecutivo. La ley escocesa está determinada principalmente por el Parlamento escocés. El Gobierno escocés comparte algunos poderes ejecutivos con la Oficina de Escocia del Gobierno del Reino Unido, un departamento del gobierno británico dirigido por el Secretario de Estado para Escocia.
El Reino de Escocia entró en una unión fiscal y política con el Reino de Inglaterra con las Actas de la Unión de 1707, por las cuales el Parlamento de Escocia fue abolido junto con su contraparte inglesa para formar el Parlamento de Gran Bretaña, y desde ese momento Escocia ha sido representado por miembros de la Cámara de los Comunes en el Palacio de Westminster. El Parlamento escocés se estableció en 1999, como resultado de la Ley de Escocia de 1998 y el anterior referéndum de devolución de Escocia de 1997, celebrado en virtud de la Ley de referéndums (Escocia y Gales) de 1997.
Los temas del nacionalismo escocés y la independencia escocesa son temas políticos destacados a principios del siglo XXI. Cuando el Partido Nacional Escocés formó un gobierno mayoritario después de las elecciones al Parlamento escocés de 2011 y aprobó la Ley de referéndum de independencia de Escocia de 2013, el parlamento británico concluyó el Acuerdo de Edimburgo con el gobierno escocés, lo que permitió el referéndum de independencia de Escocia de 2014. El referéndum se celebró el 18 de septiembre de 2014, con un 55,3% de votos a favor de permanecer en el Reino Unido y un 44,7% de votos por la independencia.
Moneda 
La moneda del Reino Unido y, por lo tanto, también la escocesa, es la libra esterlina (£), o Great Britain Pound (GBP). En inglés se la conoce como pound, y verás que el símbolo se escribe siempre delante de la cifra. Por ejemplo, £10 son diez pounds, o libras.
Lugares turísticos
Educación
El sistema educativo escocés es muy diferente al del resto del Reino Unido. Escocia exige que todas las personas asistan a la educación obligatoria hasta los 16 años.
La mayoría de los jóvenes escoceses acceden a la educación superior a los 17 años (en lugar de los 18). Esto puede deberse a que los estudiantes de primer grado de Escocia (o del resto de la UE) que estudian en Escocia no pagan tasas directas de curso para su primer título universitario.
En Escocia, 15 universidades y otras tres instituciones de educación superior están encargadas de impartir educación superior en una amplia gama de calificaciones profesionales y académicas, incluidos certificados, certificados nacionales superiores, diplomas, diplomas nacionales superiores, así como una variedad de estudios básicos, universitarios y graduados. y posgrados.
Escocia también alberga cuatro "universidades antiguas" cuyos orígenes se remontan a antes del siglo XVII. Se trata de la Universidad de St. Andrews, fundada en 1413, junto con las universidades de Glasgow, Aberdeen y Edimburgo.
Ejemplos de algunas universidades de escocia:
-La Universidad de Edimburgo
-La Universidad de Aberdeen
-La Universidad del Oeste de Escocia
-La Universidad de Strathclyde
-La Universidad de Glasgow
-Universidad Heriot-Watt
-La Universidad de Stirling
-La Universidad de Dundee
-Universidad Caledonia de Glasgow
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Gastronomía
Haggis. Haggis, nabos y puré de patata con salsa de whisky.
Fish n Chips. Fish & Chips en el Anstruther Fish Bar.
Crema de avena o gachas escocesas.
Helado.
El desayuno completo escocés.
Marisco.
Cranachan.
Cullen skink.
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